在泰州，人们常认为自冬至起，往日的艰难寒苦就结束了，下一个循环将从春天开始。故而每到冬至，一家人便会聚在一起，煮一锅热气腾腾的汤圆，哪管天气寒冷、风雪凛冽，只要聚在一起，就有无限温暖。
这时候，每家每户便也开始准备“补冬”的吃食。人们都认为，冬天进补最容易吸收，于是就会在厨房里忙活起各类肉食。灌香肠、煮羊肉、腌咸鱼，厨房里、炉灶上、锅盖中不断的咕腾起白气，顶去了所有的寒气。
一家人齐齐整整地围坐在饭桌上，掀开锅盖，汤勺一挥，腾腾雾气上升着，糊了玻璃，好似连空气也染上了几分暖意与香气。
此刻
古街的每一分每一秒
也都是崭新的律动
新年的喜悦
被杂揉进天地的一派祥和之中
逐着团圆的梦
三五好友围桌而宴、品茗畅谈
这个冬天，带着家人们欢聚在稻河云舍，享度假、尝美食、话团圆，无论外界如何变幻莫测，依旧万物尽可期，一切的美好都可恰逢！
